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一味吃素會使伱與健康無緣

來源: 2017/4/10 16:05:27      點擊:
    海帶三絲:海帶幹品50克,黃花菜30克,筍絲加克。把海帶浸泡切絲,與黃花菜、筍絲共煮,加調料、湯少許。對糖尿病及肥胖症患者有很好的輔助治療作用。手術室淨化的使用量多。

    海帶木耳羹:海帶幹品2o克,黑木耳20克,豬瘦肉50克(切成細絲)。将海帶和木耳用水發泡透,切成細絲,與肉絲一起煮沸,加鹽、味精等作料,再用水澱粉勾芡,即可食用。特别适用于高血壓、高血脂、冠心病、甲狀腺腫大患者。

一味吃素,會使伱與健康無緣
    在生活中,很多老年人由于害怕血脂過高,所以對葷菜總是抱着敬而遠之的态度,時很想打打“牙祭”,但出于“健康”考慮,也隻得克制自己的欲望。
    其實,一味吃素對老年人的健康也極其不利,可能造成以下危害:
1.增加心髒血管疾病的發病率
    長期素食會導緻低膽固醇血症。研究表明,老年婦女血液中膽固醇含最過低時,死率會增加4倍,其中冠心病的發病率升高是重要的原因。低膽固醉還易緻腦出血性中風因為缺乏膽固醇者的血管脆性明顯增高,容易破裂出血,特别是在有高血壓的情況下。
2.增加抑郁症的發病率
    研究表明,長期素食或葷素搭配不合理的老年人,由于血清膽固醇含量低下,出現抑郁症的相對危險性增大。因為低膽固醉可使腦内血清素再攝取速度加快,血清索有明顯抑制中樞神經系統功能的作用,因此低膽固醉血症會直接導緻或加速老年抑郁症的發生。中心供氧系統的使用地區廣泛。